Unter Leitung des Inhabers, Sirko Schönbeck, strahlt das Seehotel Ecktannen eine familiär-persönliche und inhabergeführte Atmosphäre aus. Hotel und Restaurant werden seit 1992 durch Herrn Kerber als Familienbetrieb geführt. Zu seinem Team zählen außer seiner Frau Gudrun derzeit 13 Facharbeiter, sieben Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr, fünf Auszubildende im 2. Ausbildungsjahr sowie fünf Auszubildende im 1. Ausbildungsjahr. Seit seiner Privatisierung vor über 20 Jahren legt Hotelchef Wolfgang Kerber viel Wert auf eine fachlich fundierte Ausbildung junger Leute mit umfassenden Kenntnissen im Gastronomie- und Hotelgewerbe sowohl für Hotelfachleute, Restaurantfachleute und für Köche. Sein Engagement widerspiegelt sich in der Vielzahl der bereits mit guten Erfolgen ausgebildeten Facharbeiter, für die er gern auch weiterführende Lehrgänge und Qualifizierungsmaßnahmen unterstützt, um diesen jungen Menschen eine Basis für ihr weiteres Berufsleben zu ermöglichen. Die unter seiner Leitung ausgebildeten jungen Menschen, die heute in aller Welt arbeiten (Schweiz, Österreich, auf Sylt usw.), schauen gern auf eine “Stippvisite“ bei einem Heimaufenthalt ein, um von ihren Erlebnissen zu berichten und machen stets deutlich, dass sie das in diesem Haus erworbene Wissen vielerorts in ihrer beruflichen Laufbahn anwenden. Auf den nachfolgenden Bildern darf sich unser gesamtes Team Ihnen vorstellen, das sich darauf freut, Sie sowohl in der Gastronomie wie auch mit den Serviceleistungen rund um das Thema „Wohlfühlen und relaxen“ verwöhnen zu dürfen.
